|
Indiase Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Boontjes
1 medium uitje
aardappeltjes
4 teentjes knoflook
2 tomaatjes
Zout naar smaak
Rode chilli
Curry poeder
Coriander poeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uitje in de pan en na 1minuutjes blokjes aardappel in olie goudbruin bakken. Wanneer ze goudbruin zijn, de fijngehakte knoflook erbij en 2 fijngesneden tomaatjes (meestal neem ik tomaten uit blik) en de boontjes.
Daarna gooi je alle kruiden er door.
Zout naar smaak.
Op een zacht vuurtje deksel erop en lekker gaar laten worden in ongeveer 20 minuutjes of wanneer je denkt dat het ok is?en dan opscheppen maar.
|
|
|